降血壓

白蘿蔔可以擴張血管、降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。

 

3

降血脂

白蘿蔔膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高。白蘿蔔可軟化血管、降低血脂。

4

降低血糖

白蘿蔔能降低血糖，有助於降低糖尿病病人的風險，也能降低膽固醇。

5

預防感冒

白蘿蔔含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物具有強大的殺菌力，對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效的。

 

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香菇

提高免疫力、抗癌

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提高免疫力

香菇多醣體可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，也能促進T淋巴球的產生，並提高T淋巴球的殺傷活性。

 

2

延緩衰老

香菇的水萃取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

 

3

抗癌

香菇菌蓋部分含有雙股結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素。

 

4

降血壓、血脂

香菇含有嘌呤、膽鹼、酪胺酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

 

白蘿蔔和香菇一起燉，可以抗癌、降三高、預防感冒 等作用。

 

 

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